先週の金曜日(3月11日)は臨時に更新を休みました。お知らせできずすみません。
本日より通常どおり更新を再開します。今後ともよろしくお願いします。
以下いつもの日記。
生のカツオをいただいた。
たたきくらいしか調理法を知らないが、家族はカツオのたたきがあまり好きではない。
わからなければ聞けばよい。どうやって食べますかとお伺いをたててみると、うちでは普通に焼いて食べるわよ、とのお返事。
焼いただけのカツオは生臭くなりそうだが大丈夫だろうか。何か下ごしらえをしたほうが良いのではないか。インターネットで「カツオ 焼 レシピ」「カツオ 焼 下ごしらえ」などで検索してみる。
……猫のえさしか出てこない……。
仕方がないので家族の言うとおりそのまま焼いてお出しする。
味?うん、あまりお奨めできない。
あ、少しわけてあげたら、猫は喜んで食べていたよ!
PR