オムライスが食べたい、と思った。だがあれは弁当として買うとそれなりの値段がする。さらに自分はケチャップが苦手なのでチキンライスの味が濃い市販のオムライスはあまり得意ではない。ではつくるしかなかろう。やったことはないが人生は挑戦である。
玉子をとく。これくらいはできる。
チキンライスを避けるのならバターライスにでもすればよさそうだが、一人で食べるのにそこまで凝らなくてもいいだろう。白飯を使うことにする。
ご飯には味をつけないし、完成品にケチャップはかけられない。デミグラスソースもストックがないので玉子に濃い目の味をつける。和風にしょうゆと酒と砂糖がいいかな。
これをやわらかくふんわり焼く。ライスを包むのは失敗したとき哀しい。ご飯にのせるだけのタイプで。
皿に盛ると最後の一口が食べにくいので丼にご飯を入れて、焼いた玉子をのせて。
よしできた。いただきます。
オムライスが食べたかったのだが、何故か目の前に玉子丼がある。
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