冷気に背中から抱きすくめられて縮こまるような夕方だったので、夕食はおでんにすることにした。ことことと息づくような鍋の中。煮えたかどうだか食べてみようというわけにはいかないので、竹串を刺して確認する。
大根。これは下茹でしてあるからもう柔らかい。
じゃがいも。するりと串が入る。そろそろ良さそうだ。
たまご。これも串通りがスムーズ。
にんじん。まだ少しだけ煮たいところ。
ゆっくり煮えて、味を吸って、美味しくなれおいしくなれ。
……。
……。
たまごは殻をむいたゆで卵だから、串が簡単に刺さるのは当たり前だった……！
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