起きて日常、寝て日常。

　ホットケーキミックスでドーナツを作るのが義母のマイブームらしい。外出先から帰ると、食卓に山盛り置いてある。素朴で美味くつい食べ過ぎてしまう。
連れあいによると小さいころは定番のおやつだったようだ。当時はホットケーキミックスではなく、小麦粉に材料を混ぜてつくっていた義母いわく。

「分量とかわからないから適当よ。小麦粉に、卵、砂糖、牛乳、フラスコ……」

ふくらし粉(重曹やベーキングパウダー)、ですね。承知しています、お義母さん。料理は科学ですよね！